정보

잣은 비타민, 미네랄, 지방산의 풍부한 원천입니다. 여기에는 인체 건강에 필수적이며 신체의 많은 과정에 긍정적인 영향을 미치는 오메가-3도 포함됩니다. 이 지방산의 주요 특징은 우리가 오직 음식을 통해서만 얻을 수 있다는 것입니다. 따라서 적절한 식단으로 정기적으로 그 결핍을 보충하는 것이 매우 중요합니다.

잣 박은 기름을 냉압착하여 얻습니다. 이 제품은 좋은 달콤한 맛이 나는 밝은 색의 플레이크나 고운 부스러기 형태입니다. 박 또는 케이크라고도 불리는 이 가루는 견과류의 미네랄과 비타민을 유지합니다. 이 제품은 지방과 기름을 30%까지 적게 함유하고 있어 다이어트 영양에 자주 사용됩니다.

사용 지침

잣 박은 영양가 높은 제품으로, 질병 후 신체 회복, 높은 정신적 및 신체적 노력에 유용합니다. 림프계, 혈액 질환, 마름, 탈진 치료에 탁월한 치료제입니다.

잣은 건강과 젊음의 세계적으로 유명한 원천입니다. 그 화학적 구성에는 성인과 어린이 모두의 건강에 유익한 영향을 미치는 많은 미네랄, 아미노산, 비타민이 포함되어 있습니다. 이는 맛있고 유용하며 귀중한 식품입니다. 잣이 자라는 나무는 평균적으로 20년 성장 후에야 열매를 맺기 때문입니다. 솔방울은 1년에 두 번 수년간 보존된 특별한 기술에 따라 수확됩니다.

잣은 시베리아에서 자라는 소나무의 씨앗입니다. 이들은 많은 질병을 치료하기 위해 민간 요법과 미용학에서 자주 사용됩니다. 그러나 집에서 잣을 까는 것은 꽤 어렵습니다. 이를 위해서는 많은 작은 씨앗에서 단단히 붙어있는 껍질을 제거해야 합니다. 물론 2-3개의 견과류의 껍질을 이로 제거할 수 있지만, 많은 씨앗을 다룰 때는 이 방법이 적합하지 않습니다. 쉽게 치아 에나멜을 손상시킬 수 있기 때문입니다.

솔방울 껍질은 유용한 제품으로, 이를 기반으로 팅크제, 달인 물, 우린 물을 만듭니다. 이는 민간요법에서 여러 질병 치료에 적극적으로 사용되는 치유 요법입니다. 솔방울 껍질에는 건강에 중요한 미량 및 대량 영양소가 다량 저장되어 있습니다.

구성

솔방울 껍질의 90% 이상이 탄수화물, 섬유질, 미네랄로 구성되어 있습니다. 생물학적 활성 물질은 열처리 후에도 보존됩니다. 씨앗과 달리 껍질에는 단백질과 지방이 적지만, 신체 방어력을 높이는 데 도움이 되는 비타민 C가 풍부합니다.